在鞍山，吃黃花魚一般都是小的煎著吃、大的燉著吃，今天推薦這家餐館，大黃花魚做砂鍋煎好，撒上蒜香碎末，味道真的是太棒了，而且在家里做這道菜是有一定難度的，一定到店里去吃。
魚中間切開，魚皮在上，鋪在砂鍋中，煎到幾分熟之后，撒上蒜末，魚肉香嫩沒有腥味，魚肉呈蒜瓣狀，夾上一塊肉帶上幾個蒜香碎末，香嫩不咸，口感非常好。
店內裝修高端大氣，屬于簡約風格，店內每道菜品都非常精美，菜價不貴，菜量十足，特別適合朋友聚會、親友聚餐。
店名：東北菜館
地址：鐵東區湖南街120號（明達大牌子南走500米）
據小酒工作室